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当センター主催の講演会が終了しました。


平成26年11月05日
   

「食と健康の講演会 2014 ~地域素材・機能性・健康づくり~ 」と題した
当センター主催の講演会が10月28日にロワジールホテル旭川で行われました。

日本綜合医学会 会長・「医と食」編集長 渡邊 昌 氏による基調講演などが行われ、100人を超える参加者で賑わいました。

講演会後の交流会では、地場の黒豆、黒米など抗酸化力が期待される素材を使った料理、大雪地ビール館で作られた黒米ビールなどを楽しみました。