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北海道産機能性素材が注目されています。


平成26年09月22日

北海道には豊富な資源を背景に、健康食品などを開発するベンチャー企業が多く存在します。
その一つ、北国生活社(札幌市西区)の製造する伊達市産アロニア由来「アロニアFDパウダー」が注目されています。アロニアは他のベリー類と比較してアントシアニン含有量が高く、血流改善、抗肥満、眼機能促進作用を持つことから、近年商品化の進んでいる果実です。

その他行者にんにく、エゾウコギ、クマザサなどを原料にした商品がラインアップされています。

(2014.05.28 健康食品新聞)