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メリンジョの動脈硬化予防効果について


平成25年11月22日

山田養蜂場(岡山県苫田郡)は、レスベラトロールを豊富に含むメリンジョを摂取することで動脈硬化を予防する可能性があることを発表しました。

武庫川女子大学国際健康開発研究所との共同研究で尿からメリンジョ摂取を推定する技術を開発し、インドネシアの村人105人の尿を解析した結果、メリンジョを多く摂取したと思われる人は動脈硬化指数、および総コレステロールの低下傾向を示したものです。

同社は今後もメリンジョ由来レスベラトロールの健康効果について検証を続けるとのことです。

(2013.08.14 健康食品新聞)