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黒米原料の食品が北海道新聞に掲載されました。


平成23年06月17日

旭川市内で黒米を使った商品の販売が増え始めています。
市内の上森米穀店がうどん、大福、おかきなどの商品を開発。
市内忠和のパン店「小麦畑チポリーノ」は黒米パンや黒米ラスクなどを販売。
和食庭園小城では黒米うどんをメニューに取り入れた上川御膳を提供しています。