カレージャーマンポテト

材料(2人分)

じゃがいも 中2個 サラダ油 少々
玉ねぎ 20g バター 小さじ1/4
バラベーコン 10g A カレー粉 少々
ももベーコン 10g 少々
パセリ 1g こしょう 少々

作り方

❶じゃがいもは大きめの角切りにしてゆでる。
❷玉ねぎは1/4にし、薄切りにする。
❸ベーコンは1cm幅に切る。
❹パセリはみじん切りにして、水にさらした後、水を切る。
❺サラダ油でベーコンと玉ねぎを炒め、Aで味付けをする。
❻⑤にバターを加え、じゃがいもとパセリを加える。


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