作り方

❶きくらげは水で戻し、せん切りにする。
❷キャベツはざく切りにする。
❸ホタテは1/4に切る。
❹春雨をゆで、3cmの長さに切る。
❺湯を沸かし、チキンガラスープ、コンソメ、キャベツ、きくらげを入れて煮る。
❻A、ホタテ、茎わかめを入れ味を整え、春雨を加える。最後にごま油を入れる。

作り方

❶ささみをゆで、細かくほぐす。 ❷じゃがいもは1.5㎝角に切り、ゆでる。
❸チーズは1cmの角切りにする。
❹フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、ミックスベジタブルを炒める。
❺ささみを加え、塩、こしょうで味付けをする。
❻バターと、ゆでたじゃがいも、チーズを加え、合わせる。
❼ミニトマトを添える。