ニワトコ
スイカズラ科
ニワトコ属
接骨木、庭常
Sambucus racemosa
Red-berried elder
果樹
ニワトコ
   
   
若芽を食用 果実をジャム、ワインなど
   
果実にアントシアニジン
   
花や茎を乾燥したものは、解熱、発汗、利尿の民間薬。
花を乾燥させたものを接骨木花といい、打撲、切り傷、リウマチの中薬。
   
世界有用植物事典 平凡社