金糸瓜
ウリ科
カボチャ属
そうめんうり、そうめんカボチャ
Cucurbita pepo
Spaghetti squash
野菜
金糸瓜
   
   
ヘタを落として輪切りにし、水からゆでると、果肉がそうめん状にほぐれる。酢の物など。