エシャロット
ユリ科
ネギ属
シャロット
Allium ascalonicum
Shallot、Eschalot
野菜
エシャロット
   
   
ピクルス、ステーキなどの薬味、カレーなどのスパイス
   
   
   
世界有用植物事典 平凡社