キク科
キク属
食用菊
Chrysanthemum
Chrysanthemum
その他
菊
   
   
キクの中で、一部に花を食用にしたり、料理の飾りにしているものがある。酢の物、てんぷらなど。
   
   
   
世界有用植物事典 平凡社