カボチャ
ウリ科
カボチャ属
南京
Cucurbitaceae Cucurbita
Pumpkin、Squash
野菜
カボチャ
   
   
煮物、汁もの、てんぷら、裏ごししてパイやポタージュ、加工用原料。若いつるや葉柄も食用になる。
   
ビタミンC
   
   
世界有用植物事典 平凡社