ニラ
ネギ科
ネギ属
韮、フタモジ、ミラ、コミラ
Allium tuberosum Rottler ex Spreng.
Chinese Chive
野菜
ニラ
   
   
普通は葉を食用にするが、花茎を利用することもある。炒めもの、軽くゆでておひたし、餃子の具など。
   
   
   
世界有用植物事典 平凡社