キャベツ
アブラナ科
アブラナ属
タマナ、玉菜、カンラン、甘藍
Brassica oleracea L. var. capitata
Cabbage
野菜
キャベツ
   
   
千切りにしてサラダ、ロールキャベツ、シチュー、漬物、炒め物。 ドイツではザワークラウト。
   
ビタミンC
   
   
世界有用植物事典 平凡社