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素材名 分類
 ライ麦  イネ科  穀類
 ラズベリー  バラ科  果樹
 落花生  マメ科  豆類
 ラディッシュ  アブラナ科  野菜
 リーキ  ユリ科  野菜
 リンゴ  バラ科  果樹
 ルッコラ  アブラナ科  野菜
 レタス  キク科  野菜
 レッドカラント  ユキノシタ科  果樹
 レモングラス  イネ科  野菜
 レモンバーム  シソ科  野菜
 ローズマリー  シソ科  野菜