テアフラビン3,3'-ジガラート
英名 Theaflavin 3,3'-digallate
テアフラビン3,3
C43H32O20
868.709
30462-35-2
5748168
   
紅茶テアフラビンとして  抗酸化作用、抗食中毒菌作用、血小板凝集抑制作用、虫歯予防、αアミラーゼ・αグルコシダーゼ阻害作用、ACE阻害作用、抗高血圧、HIV逆転写酵素阻害作用、溶血毒阻害作用
   
紅茶